Weizenbrot
gebacken vor 4 Monaten
68
Gut
von 100 Punkten
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Was gut gelungen ist
Die Kruste hat eine schöne, gleichmäßige Farbe und zeigt eine gute Stabilität.
Einschätzung von Loafi lesen
Die Krume ist relativ dicht mit kleinen, gleichmäßigen Poren, was auf eine Untergare hindeutet. Es gibt keine großen unregelmäßigen Löcher, was positiv ist, aber die Krume könnte luftiger sein.
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