Weizenbrot

gebacken vor 5 Monaten

Sehr gut

von 100 Punkten

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Was gut gelungen ist

Der Ausbund ist hervorragend mit einem klaren Ohr und schönem Volumen. Die Kruste zeigt eine gleichmäßige Bräunung und eine ansprechende Textur.

Einschätzung von Loafi lesen

Das Brot zeigt einen ausgezeichneten Ofentrieb mit einem gut ausgeprägten Ohr. Die Kruste ist gleichmäßig gebräunt und weist eine schöne Textur auf.

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