Weizenbrot

gebacken vor 5 Monaten

Sehr gut

von 100 Punkten

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Was gut gelungen ist

Der Ausbund ist hervorragend mit einem deutlichen Ohr und die Kruste zeigt eine schöne, gleichmäßige Bräunung.

Einschätzung von Loafi lesen

Das Brot zeigt einen ausgezeichneten Ofentrieb mit einem gut ausgeprägten Ohr. Die Kruste ist gleichmäßig gebräunt und weist eine schöne Textur auf.

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