Weizenbrot
gebacken vor 5 Monaten
61
Gut
von 100 Punkten
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Was gut gelungen ist
Die Kruste zeigt eine ansprechende goldene Farbe mit leichter Karamellisierung.
Einschätzung von Loafi lesen
Die Krume ist insgesamt dicht mit vereinzelten großen Löchern, was auf eine Untergare hinweist. Die Poren sind ungleichmäßig verteilt, und die Wandstärke ist relativ dick.
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